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フライパンひとつで煮込み感。豚肉とじゃがいものスペッツァティーノ（赤ワインビネガーで軽やか）

豚肉とじゃがいもを香味野菜で炒め、赤ワインビネガーのコクで仕上げるイタリア家庭風ポークシチュー「スペッツァティーノ・アッラ・コンタディーナ」。短時間でも満足感のある一皿です。